Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Рис пилаф

Способ приготовления

Вскипятите 0,75 л воды с кокосовым молоком и растворите в смеси кубики куриного бульона. Измельчите пряные травы.

Половину объема оливкового масла разогрейте в большой кастрюле, всыпьте рис, положите травы. Обжаривайте рис 3 мин до прозрачности. Влейте бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и накройте крышкой. Варите 18—20 мин.

Нарежьте ломтиками ветчину и кабачки. Цветки, удалив пестики, разрежьте на 4 части. Пармезан натрите на крупной терке. Оставшуюся часть оливкового масла разогрейте в сотейнике: обжарьте в нем ветчину, выложите ее. В том же масле обжарьте в течение 5 мин цветки кабачков, постоянно помешивая. Положите ветчину обратно в сотейник. В готовый рис добавьте пармезан, ветчину и кабачки, перемешайте. Украсьте цветками кабачков.


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.