Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Партия зеленых: 8 любимых вегетарианских рецептов звезд

ELLE собрал самые вкусные и полезные рецепты от звезд

Знаменитости на личном примере доказывают: питаться этично и при этом разнообразно и вкусно совсем несложно, — достаточно проявить кулинарную фантазию.

КЛУБНИКА С МАСКАРПОНЕ ОТ ПИНК

КЛУБНИКА С МАСКАРПОНЕ ОТ ПИНК

Ингредиенты:

Способ приготовления: Смешать маскарпоне, сливки, экстракт ванили и сахар в большой миске. В порционные чашки разложить клубнику, сверху полить сливочно-сырным соусом и украсить голубикой. Подавать немедленно.

ВЕГАНСКИЕ ТОРТИЛЬИ ОТ ПОЛА МАККАРТНИ

ВЕГАНСКИЕ ТОРТИЛЬИ ОТ ПОЛА МАККАРТНИ

Ингредиенты:

12 лепешек-тортилья

Способ приготовления: Разогрейте духовку до 180 градусов. Лук и чеснок мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты для соуса (кроме крахмала) в маленькой чашке и готовьте на низком огне примерно 20 минут. Вмешайте крахмал и варите, пока соус не загустеет. Тем временем, приготовьте начинку: смешайте тофу, мелко нарезанный лук, чили, кумин, чеснок, перец и соус. В каждую тортилью вложите немного шпината, добавьте 3-4 столовые ложки смеси с тофу и сверните лепешку в рулет. Уложите тортильи в глубокую миску, сверху залейте соусом и поставьте в духовку на 20-25 минут.

ПАСТА С ТОМАТАМИ И ЧЕСНОКОМ ОТ ГВИНЕТ ПЭЛТРОУ

ПАСТА С ТОМАТАМИ И ЧЕСНОКОМ ОТ ГВИНЕТ ПЭЛТРОУ

Ингредиенты:

Способ приготовления: Срежьте с томатов верхушки, сбрызните оливковом масле и поставьте запекаться в разогретой до 100 градусов духовке на 2-3 часа. Тем временем, подогрейте 4 столовые ложки оливкового масла в сковородке, добавьте хлебные крошки, соль и поджаривайте до потемнения. Тонко нарежьте чеснок, выложите сверху запеченных томатов, посыпьте хлебными крошками и свежим тимьяном, добавьте немного оливкового масла сверху, посолите, поперчите и верните в духовке еще на час. Приготовьте спагетти, добавьте оливковое масло, пармезан, немного соли и перца и хорошенько перемешайте. Разложите пасту по тарелкам, сверху выложите по два запеченных помидора.

САЛАТ С КИНОА ОТ НАТАЛИ ПОРТМАН

САЛАТ С КИНОА ОТ НАТАЛИ ПОРТМАН

Ингредиенты:

Способ приготовления: Сварите киноа до мягкости, слейти лишнюю воду и отправьте в холодильник остужаться. Отварите кукурузу и срежьте с початков зерна. Мелко нарежьте огурцы, луковицу и помидоры черри. Добавьте овощи к киноа. Заправьте салат смесью из лимонного сока, оливкового масла, соли и перца. Добвьте петрушку и наслаждайтесь!

СУП ИЗ ФЕНХЕЛЯ ОТ ЭЛЬ МАКФЕРСОН

СУП ИЗ ФЕНХЕЛЯ ОТ ЭЛЬ МАКФЕРСОН

Ингредиенты:

Способ приготовления:

В блендере смешать огурец, фенхель и сельдерей, добавьте 60 мл воды. Разлейте по чашками, добавьте кинзу, огурец, нарезанный кусочками, и перец. Сверху выложите кусочки сыра и авокадо.

ШПИНАТ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ ОТ ИРЕНЫ ПОНАРОШКУ

ШПИНАТ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ ОТ ИРЕНЫ ПОНАРОШКУ

Ингредиенты:

Способ приготовления: Шпинат поджарьте на сковородке до мягкости, залить сливками, посолить, поперчить, добавить чеснок — и немедленно подавать!

ЧЕРНИЧНЫЕ ОЛАДЬИ ОТ МОБИ

ЧЕРНИЧНЫЕ ОЛАДЬИ ОТ МОБИ

Ингредиенты:

Способ приготовления: Смешайте муку, отруби, разрыхлитель и соль. Добавьте соевое молоко, тщательно перемешайте. Смесь по консистенции должна напоминать сметану. Поставьте сковородку на средний огонь, смажьте маслом. С помощью половника вылейте тесто на сковородку, сверху каждого панкейка положите ягоды, подождите, пока поверхность покроется пузырями, и переверните. Подавайте оладьи теплыми со свежими ягодами и кленовым сиропом.

КЛУБНИЧНОЕ ФРАППЕ ОТ БРЭДА ПИТТА

КЛУБНИЧНОЕ ФРАППЕ ОТ БРЭДА ПИТТА

Ингредиенты:

Способ приготовления: Клубнику растереть в пюре, смешать с остальными ингредиентыми, взбить в блендере и подать в стаканчиках с соломинкой.

Материалы по темам


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Оставайтесь в курсе новых событий в мире звезд, моды и красоты

Получать уведомления

X
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.