Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Осеннее обновление меню в ресторане Soluxe Club

Новые вкусы и сезонные предложения от одного из лучших ресторанов столицы

Осень — традиционно время самых интересных гастрономических экспериментов. Так, сезонное обновление меню ресторана Soluxe Club изобилует яркими красками, насыщенными вкусом и специями. В разделе холодных закусок и салатов гостей ждут маринованная баранина с ароматным луковым маслом (510 р.), белая спаржа в остром соусе (650 р.), домашняя бурата с бакинскими помидорами и бальзамическим соусом (930 р.).

Осеннее обновление меню в ресторане Soluxe Club

Вдохновленный небоскребами Гонконга, шеф-повар делает акцент на современных технологиях, созвучных мегаполису, но не отходит от старых китайских традиций. Самой впечатляющей новинкой стало съедобное дерево с различными закусками под названием «Сокровище Гонконга» (2 300 р.). Это ассорти включает спринг-роллы с сельдереем и креветкой, пирог из песочного теста с говядиной и пряным соусом, пирожок на пару с крабовой фалангой, слойку из утки с древесными грибами и пирожок с креветкой. Также в меню — сочные китайские сяолунбао со свининой (450 р.) и дим — самы с мясом кролика (510 р.).

Осеннее обновление меню в ресторане Soluxe Club

С приходом осени в разделе горячих блюд из рыбы и морепродуктов появятся гребешки и креветки в соусе из манго (1 100 р.), креветки с хрустящим романо в кисло-сладком соусе (1 400 р.), филе сибаса с овощным соте (2 100 р.). А раздел горячих блюд из мяса и птицы дополнитсяобжаренной утиной грудкой с бальзамическим соусом (1 300 р.), кусочками говядины в гонконгском стиле с малиновым соусом (640 р.), куриными сердечками с древесными грибами и цуккини (510 р.).

Осеннее обновление меню в ресторане Soluxe Club

На десерт шеф-повар предлагает классические европейские сладости, но с тонкой, ориентальной нотой. Обязательно попробуйте кокосовый пудинг с клубникой(450 р.) и птичье молоко с жасмином (540 р.).

Адрес ресторана: Кутузовский просп., 2/1, стр. 6

Телефон: +7 (495) 785 77 70

Сайт: soluxeclub.com


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.