Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

На убой: самые калорийные блюда в мире

Восемь блюд, которых стоит избегать, если вы следите за своей фигурой

«Все, что есть прекрасного в этой жизни, либо аморально, либо незаконно, либо приводит к ожирению», — говорил Оскар Уайльд. Сложно сказать, насколько аморален ореховый пирог или незаконна фуа-гра, но то, к чему они ведут, очевидно. ELLE выбрал самые калорийные блюда в мире.

<p>«Все, что есть прекрасного в этой жизни, либо аморально, либо незаконно, либо приводит к ожирению», — говорил Оскар Уайльд. Сложно сказать, насколько аморален ореховый пирог или незаконна фуа-гра, но то, к чему они ведут, очевидно. ELLE выбрал самые калорийные блюда в мире.</p>

Колбаса

Колбаса
http://n1s2.elle.ru/fe/c7/1e/fec71eea5c1d6eabe61624c496e4aef2/470x313_1_f133bfc17e3e221642119a65ad2ab759@940x626_0xc35dbb80_20274924411491931329.jpeg http://n1s2.elle.ru/fe/c7/1e/fec71eea5c1d6eabe61624c496e4aef2/660x440_1_00dfb2d657b5672da7b5b6ed2adafd8e@940x626_0xc35dbb80_20274924411491931329.jpeg http://n1s2.elle.ru/fe/c7/1e/fec71eea5c1d6eabe61624c496e4aef2/940x626_1_d179bab1ad0be91409069050079b3dec@940x626_0xc35dbb80_20274924411491931329.jpegКолбасаКолбаса

Если вы думаете, что колбаса бывает разной и есть варианты, которые «можно немножко», то вы ошибаетесь. «Легких» колбас в природе нет. Делают их, как правило, из мяса со свиной лопатки, а это одна из наиболее богатых жиром частей туши. Туда же, в колбасу, отправляется и собственно жир — в чистом виде. Итог неудивителен: в одном ломтике колбасы, которым вы решили себя побаловать, содержание вредностей зашкаливает. Помните: сто грамм этой вкуснятины может содержать почти 30 грамм жира. Это — если перевести в процентное соотношение — больше, чем в пресловутых бургерах. Выводы за вами.

<p>Если вы думаете, что колбаса бывает разной и есть варианты, которые «можно немножко», то вы ошибаетесь. «Легких» колбас в природе нет. Делают их, как правило, из мяса со свиной лопатки, а это одна из наиболее богатых жиром частей туши. Туда же, в колбасу, отправляется и собственно жир — в чистом виде. Итог неудивителен: в одном ломтике колбасы, которым вы решили себя побаловать, содержание вредностей зашкаливает. Помните: сто грамм этой вкуснятины может содержать почти 30 грамм жира. Это — если перевести в процентное соотношение — больше, чем в пресловутых бургерах. Выводы за вами.</p>

Сэндвич с сыром и тунцом

Сэндвич с сыром и тунцом
http://n1s2.elle.ru/0a/d4/a8/0ad4a8dfb5ef18cd48f2aad47a1b6ccd/470x353_1_51ed8abba68f3d67f3d4b78049fe1051@940x705_0xc35dbb80_9800458401491931398.jpeg http://n1s2.elle.ru/0a/d4/a8/0ad4a8dfb5ef18cd48f2aad47a1b6ccd/660x495_1_bd99025bbc1be0c5d88a5af55353b4b6@940x705_0xc35dbb80_9800458401491931398.jpeg http://n1s2.elle.ru/0a/d4/a8/0ad4a8dfb5ef18cd48f2aad47a1b6ccd/940x705_1_6b9f37497065deede4780b478ff6e037@940x705_0xc35dbb80_9800458401491931398.jpegСэндвич с сыром и тунцомСэндвич с сыром и тунцом

Не блюдо, а обман. Мы сейчас говорим о тех вариантах сэндвича, которые от щедрости души предлагают некоторые заведения. Формально тунец — здоровая еда, но. Расплавленный сыр, обильно покрывающий рыбу и хлеб, плюс майонезные пятна приносят свои плоды. Итог — почти 1500 калорий, 101 грамм жира. Опять же, такой сэндвич может быть вполне себе невредным, но тогда вам придется или делать его самостоятельно, или тщательно выбирать ресторан (кафе/фастфуд).

<p>Не блюдо, а обман. Мы сейчас говорим о тех вариантах сэндвича, которые от щедрости души предлагают некоторые заведения. Формально тунец — здоровая еда, но. Расплавленный сыр, обильно покрывающий рыбу и хлеб, плюс майонезные пятна приносят свои плоды. Итог — почти 1500 калорий, 101 грамм жира. Опять же, такой сэндвич может быть вполне себе невредным, но тогда вам придется или делать его самостоятельно, или тщательно выбирать ресторан (кафе/фастфуд).</p>

Ореховый пирог

Ореховый пирог
http://n1s2.elle.ru/70/e9/6a/70e96acb5622feece2b2d08a9c09bc9e/470x313_1_3ce59733ee5f290f88546973009b7810@940x626_0xc35dbb80_12060507121491931397.jpeg http://n1s2.elle.ru/70/e9/6a/70e96acb5622feece2b2d08a9c09bc9e/660x440_1_1dfe24bcf70db8c1c79f67384261090a@940x626_0xc35dbb80_12060507121491931397.jpeg http://n1s2.elle.ru/70/e9/6a/70e96acb5622feece2b2d08a9c09bc9e/940x626_1_6a06bd7d168e43c4b0c0135dd78b7434@940x626_0xc35dbb80_12060507121491931397.jpegОреховый пирогОреховый пирог

Опасайтесь таких вкусностей, тем более что их часто можно встретить в десертной карте того или иного заведения. Устоять, конечно, сложно, но помните, что кусок этого пирога, в котором встретились карамель и пекан, «подарит» вам 23 грамма жиров. А что вы хотели от сладости, богатой растительными жирами и приготовленной на сливочном масле?

<p>Опасайтесь таких вкусностей, тем более что их часто можно встретить в десертной карте того или иного заведения. Устоять, конечно, сложно, но помните, что кусок этого пирога, в котором встретились карамель и пекан, «подарит» вам 23 грамма жиров. А что вы хотели от сладости, богатой растительными жирами и приготовленной на сливочном масле?</p>

Бургер

Бургер
http://n1s1.elle.ru/a9/8c/e7/a98ce746100a555bdbb1994423b55d36/470x313_1_f31fb8a1c0490dab73ed7f8f99b09e88@940x626_0xc35dbb80_20918428551491931398.jpeg http://n1s1.elle.ru/a9/8c/e7/a98ce746100a555bdbb1994423b55d36/660x440_1_bfb984567415f0e0d1cb430a1485dab0@940x626_0xc35dbb80_20918428551491931398.jpeg http://n1s1.elle.ru/a9/8c/e7/a98ce746100a555bdbb1994423b55d36/940x626_1_16af6313a431990d903f5a19921a43ac@940x626_0xc35dbb80_20918428551491931398.jpegБургерБургер

Канонический бургер, известный под именем Big Mac, содержит 540 калорий. Причем российским поклонникам всемирно известного бренда фастфуда вообще грех жаловаться — отечественный апгрейт Big Mac на 30 калорий легче оригинальной, американской версии. Впрочем, и это много. Хотя, конечно, все относительно. В «Вегасе» работает заведение с веселым названием Heart Attack Grill. Местный хит — супербургер весом больше килограмма. В его составе — четыре котлеты, каждая весом 230 грамм, два десятка кусков бекона, восемь кусков сыра, целый помидор, полголовки лука. Теперь внимание: калорийность этого монстра — почти 10 000 калорий. Стоит блюдо тоже немало, но если вы большой во всех смыслах человек, есть шанс неплохо сэкономить: по правилам заведения клиенты, чей вес превышает 160 килограмм, могут питаться там бесплатно. Условие лишь одно — все, что заказали, нужно съесть самостоятельно, без посторонней помощи. Вот уже действительно Heart Attack Grill.

<p>Канонический бургер, известный под именем Big Mac, содержит 540 калорий. Причем российским поклонникам всемирно известного бренда фастфуда вообще грех жаловаться — отечественный апгрейт Big Mac на 30 калорий легче оригинальной, американской версии. Впрочем, и это много. Хотя, конечно, все относительно. В «Вегасе» работает заведение с веселым названием Heart Attack Grill. Местный хит — супербургер весом больше килограмма. В его составе — четыре котлеты, каждая весом 230 грамм, два десятка кусков бекона, восемь кусков сыра, целый помидор, полголовки лука. Теперь внимание: калорийность этого монстра — почти 10 000 калорий. Стоит блюдо тоже немало, но если вы большой во всех смыслах человек, есть шанс неплохо сэкономить: по правилам заведения клиенты, чей вес превышает 160 килограмм, могут питаться там бесплатно. Условие лишь одно — все, что заказали, нужно съесть самостоятельно, без посторонней помощи. Вот уже действительно Heart Attack Grill.</p>

Фуа-гра

Фуа-гра
http://n1s2.elle.ru/a3/9f/4e/a39f4ea86ff6b086d58f306afb55e8b2/470x340_1_8793720abc7465fda29c8fd2bd04295b@940x679_0xc35dbb80_2534378101492692186.jpeg http://n1s2.elle.ru/a3/9f/4e/a39f4ea86ff6b086d58f306afb55e8b2/660x477_1_628724ea8de28a1b5f5443da28c6ff78@940x679_0xc35dbb80_2534378101492692186.jpeg http://n1s2.elle.ru/a3/9f/4e/a39f4ea86ff6b086d58f306afb55e8b2/940x679_1_2acca1810e933c9052e6666cd06eec42@940x679_0xc35dbb80_2534378101492692186.jpegФуа-граФуа-гра

После простых бургеров обратимся к высокой кухне. И не будем заблуждаться на ее счет, наивно считая, что дорого — значит полезно. Особая печень утки или гуся — не только вкус, но и жир. 44 грамма жира на 100 грамм фуа-гра — делайте ваши выводы, прежде чем беретесь за этот действительно вкуснейший деликатес.

<p>После простых бургеров обратимся к высокой кухне. И не будем заблуждаться на ее счет, наивно считая, что дорого — значит полезно. Особая печень утки или гуся — не только вкус, но и жир. 44 грамма жира на 100 грамм фуа-гра — делайте ваши выводы, прежде чем беретесь за этот действительно вкуснейший деликатес.</p>

Куриная отбивная со сливочным соусом

Куриная отбивная со сливочным соусом
http://n1s1.elle.ru/86/5f/6a/865f6ac18032743e48a481c7355dfd1c/470x353_1_0e428cd7f5419ae945990ad340eb8f21@2000x1500_0xc35dbb80_4397836861491931210.jpeg http://n1s1.elle.ru/86/5f/6a/865f6ac18032743e48a481c7355dfd1c/660x495_1_bd5842070871768909443d783a47159f@2000x1500_0xc35dbb80_4397836861491931210.jpeg http://n1s1.elle.ru/86/5f/6a/865f6ac18032743e48a481c7355dfd1c/940x705_1_90ccb0fb9bd64c66a14c99375d3a6696@2000x1500_0xc35dbb80_4397836861491931210.jpegКуриная отбивная со сливочным соусомКуриная отбивная со сливочным соусом

Казалось бы, подумаешь, куриная отбивная. Однако чтобы из курятины, в целом довольно терпимого мяса в смысле жирности, сделать апофеоз калорийности, нужно использовать панировку, масло и сыр. То есть, говоря конкретно, отбиваем курочку, валяем в сухарях, не забывая про майонез и яйца, душевно и щедро жарим на масле. И, само собой, вовсю поливаем сырным соусом (другой убийственный вариант — сливочный соус). Вуаля, блюдо готово. Доза — 81 грамм на каждую порцию.

<p>Казалось бы, подумаешь, куриная отбивная. Однако чтобы из курятины, в целом довольно терпимого мяса в смысле жирности, сделать апофеоз калорийности, нужно использовать панировку, масло и сыр. То есть, говоря конкретно, отбиваем курочку, валяем в сухарях, не забывая про майонез и яйца, душевно и щедро жарим на масле. И, само собой, вовсю поливаем сырным соусом (другой убийственный вариант — сливочный соус). Вуаля, блюдо готово. Доза — 81 грамм на каждую порцию.</p>

Молочный коктейль «Орео»

Молочный коктейль «Орео»
http://n1s1.elle.ru/cd/d2/4f/cdd24f151d6f50d03d4a7180f8a9973b/450x600_1_49c6d50ed9f1a2855798da9e085c6340@1500x1999_0xc35dbb80_10752952201491931208.jpeg http://n1s1.elle.ru/cd/d2/4f/cdd24f151d6f50d03d4a7180f8a9973b/660x880_1_a601d2ad738011181af4b49b474dc230@1500x1999_0xc35dbb80_10752952201491931208.jpeg http://n1s1.elle.ru/cd/d2/4f/cdd24f151d6f50d03d4a7180f8a9973b/940x1252_1_10ee08934b5f18cf9318f5fca43e4a25@1500x1999_0xc35dbb80_10752952201491931208.jpegМолочный коктейль «Орео»Молочный коктейль «Орео»

Шоколадный сироп, мороженое, печенье, жирное молоко — все это входит в состав знаменитого коктейля, который доступен и россиянам. «Взбейте один стакан молока с двумя стаканами ванильного мороженого, добавив немного сахара. Дальше вам остается только разлить коктейль в стаканы, полить шоколадным соусом и украсить измельченным печеньем «Орео». Как видите, все очень просто и быстро», — пишут анонимные кулинары на многочисленных гастрономических сайтах, и вкрадчивая их интонация «все очень просто и быстро» сродни шепоту демона-искусителя. Нет, это не приступ графомании — «Орео» и вправду дьявольский напиток, ведь в нем 2600 калорий. Будьте осторожны.

<p>Шоколадный сироп, мороженое, печенье, жирное молоко — все это входит в состав знаменитого коктейля, который доступен и россиянам. «Взбейте один стакан молока с двумя стаканами ванильного мороженого, добавив немного сахара. Дальше вам остается только разлить коктейль в стаканы, полить шоколадным соусом и украсить измельченным печеньем «Орео». Как видите, все очень просто и быстро», — пишут анонимные кулинары на многочисленных гастрономических сайтах, и вкрадчивая их интонация «все очень просто и быстро» сродни шепоту демона-искусителя. Нет, это не приступ графомании — «Орео» и вправду дьявольский напиток, ведь в нем 2600 калорий. Будьте осторожны.</p>

Фондю

Фондю
http://n1s2.elle.ru/4e/13/1e/4e131e535e0e980332a4e0806d49b8f1/470x313_1_eb5db916ec090ea3c0cb76ae67e53558@940x626_0xc35dbb80_9448350241491931397.jpeg http://n1s2.elle.ru/4e/13/1e/4e131e535e0e980332a4e0806d49b8f1/660x440_1_4791c4ae9c0e7f619f65e10ff5162062@940x626_0xc35dbb80_9448350241491931397.jpeg http://n1s2.elle.ru/4e/13/1e/4e131e535e0e980332a4e0806d49b8f1/940x626_1_ef4232134e3eeadfb76bf80b265af1d3@940x626_0xc35dbb80_9448350241491931397.jpegФондюФондю

Что такое сыр? Молоко в концентрированном виде, то есть много-много жира. Если мы растапливаем много-много сыра и затем поедаем это с хлебом, не стоит думать, что расплаты не будет. Будет — и придет она к вам в виде лишних кило. 50 грамм жира — вот она, ударная доза порции фондю. Нюанс в том, что понятие порции в отношении фондю очень условно. Просто знайте — жира там полно.

<p>Что такое сыр? Молоко в концентрированном виде, то есть много-много жира. Если мы растапливаем много-много сыра и затем поедаем это с хлебом, не стоит думать, что расплаты не будет. Будет — и придет она к вам в виде лишних кило. 50 грамм жира — вот она, ударная доза порции фондю. Нюанс в том, что понятие порции в отношении фондю очень условно. Просто знайте — жира там полно.</p>

Материалы по темам

Оставайтесь в курсе новых событий в мире звезд, моды и красоты

Получать уведомления

X
Если вы забыли пароль, вы можете восстановить его здесь
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.
Извините,
произошла ошибка!
Пробуйте еще раз