Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Мусс из цветной капусты

Способ приготовления

Капусту разделите на соцветия и отварите на пару в течение 10 мин. Срежьте цедру с половинки лимона и отложите. Вымойте петрушку и взбейте листики с оливковым маслом и соком, выжатым из половины лимона.

Цветную капусту взбейте венчиком со сливками. Добавьте лимонную цедру. Разлейте по 4 тарелкам соус из петрушки. Поверх соуса выложите мусс из цветной капусты, украсьте красной икрой и поперчите. Сразу подавайте.


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.