Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Меню на день для хорошего настроения

Что съесть, чтобы почувствовать себя счастливее

Вы когда-нибудь задумывались, что можно улучшить самочувствие с помощью еды? Определенные питательные вещества в составе продуктов влияют на работу мозга. Так что, выбирая правильные продукты, можно запросто поднять себе настроение! Диетолог Дана Джеймс разработала оптимальный «веселящий» рацион на весь день.

Завтрак: проснись и пой!

Матча с миндальным молоком

Меню на день для хорошего настроения

Давайте будем откровенны, кофеин действительно улучшает настроение. Но чай матча куда лучше кофе. В этом зеленом напитке содержится гораздо больше антиоксидантов, а также аминокислота L –теанин, которая стимулирует работу мозга.
Рецепт: смешайте чайную ложку матчи с четвертью стакана горячей воды и добавьте миндальное молоко по вкусу.

Пудинг чиа с инжиром

Меню на день для хорошего настроения

Это блюдо насыщено веществами, которые активизируют работу мозга. В семенах чиа масса кислот омега 3, поддерживающих целостность нейронов. Благодаря этому повышается выработку «гормонов счастья» серотонина и допамина. Между тем, инжир богат магнием, который способствует расслаблению на физиологическом уровне.
Рецепт: смешайте четверть стакана семян чиа с одним стаканом кокосового молока. Можно добавить подсластитель на ваш выбор. Дайте коктейлю настояться несколько минут, затем смешайте с курагой и свежим инжиром.

Обед: супермозг

Лосось с салатом из авокадо и тыквенными семечками

Меню на день для хорошего настроения

Все ингредиенты в этом блюде богаты витаминами, минералами и микроэлементами. Что еще нужно, чтобы поддержать синтез серотина и допамина на должном уровне?
Рецепт: выложите листья любого зеленого салата, добавьте половину авокадо, обжаренные кусочки лосося, немного капусты, киноа и тыквенных семечек. Заправьте лимонным соком и бальзамическим уксусом.

Перекус: зарядись энергией

Зеленый сок

Меню на день для хорошего настроения

Напиток богат хлорофиллом и калием. Эти вещества придают сил и заряжают энергией. Сок – самый лучший перекус. Его можно приготовить дома перед выходом на работу, а в офисе сразу поставить в холодильник, где он сохранит свои свойства несколько часов.

Кокосовый йогурт с цедрой лимона

Меню на день для хорошего настроения

Кисломолочные продукты могут перегружать пищеварительную систему, что приводит к снижению мозговой активности. Вот почему я рекомендую йогурт на основе кокосового молока. Его можно найти в магазинах здорового питания. Этот продукт насыщен жирами, что помогает улучшить работоспособность мозга. Добавьте немного лимона и вы будете чувствовать бодрость до конца рабочего дня!

Ужин: спокойствие, только спокойствие

Жареный голубой картофель с морковью

Меню на день для хорошего настроения

Картофель активирует выработку серотонина, гормона, регулирующего настроение. А сорта голубого и фиолетового цветов еще и защищают нейроны от разрушения. Морковь же богата каротиноидами, которые способствуют улучшению настроения.

Десерт: сладких снов!

Ягодное лакомство

Меню на день для хорошего настроения

Сладкое, съеденное в небольшом количестве, вечером действует успокаивающе. Летом для этого подойдут свежие ягоды. Всесезонное решение – легкий вишневый тарт. Он поможет активировать мелатонин, необходимый для глубокого сна. Так же этот десерт поможет вам проснуться свежим и отдохнувшим на следующее утро.


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Оставайтесь в курсе новых событий в мире звезд, моды и красоты

Получать уведомления

X
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.