Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Кофе и не только: лучшие завтраки отелей Москвы

Топ-5 ресторанов столичных гостиниц, где каждый может почувствовать себя обеспеченным туристом

1. Лотте Отель Москва

Лотте Отель Москва

Осенью 2015-го Prix Villégiature признал завтраки в Lotte Hotel Moscow лучшими из всех гостиниц Европы. ELLE абсолютно согласен с выбором важнейшего рейтинга в отрасли гостеприимства: начать день с завтрака в элегантном интерьере ресторана Menu – признак отменного вкуса.

Меню Menu (простите за тавтологию) предлагает гостям богатый выбор – только на шведском столе каждое утро сервируется более ста наименований блюд и напитков, каждые три месяца дополняемые сезонной новинкой от шеф-повара. Европейский завтрак подразумевает непременные яичницы и омлеты, бекон, сосиски, ветчину, ассорти сыров. Тем, кто предпочитает заказы а-ля-карт, советуем продегустировать яйца пашот или бенедикт – одни из лучших в городе. Ассортимент свежевыжатых соков, прохладительных напитков, чай, кофе и, конечно же, игристое вино идеально дополнят завтрак. Особого внимания заслуживает стол с выпечкой: повара отеля ежедневно подают хлеб и сдобу (в том числе без глютена) прямо из печи, а кондитеры готовят удивительные домашние десерты. Те, кто любит на завтрак легкие смузи, воздушное парфе, свежий йогурт, фрукты и ягоды также найдут все, что душе угодно.

Помимо традиционных блюд в ресторане представлены тематические станции – «Русский стол» и «Азиатский уголок» (дань корейскому происхождению отеля). Щедрый «Русский стол» предлагает свежеиспеченные блины с красной икрой и сметаной, сырники с вареньем или медом, творожную запеканку, торт «Медовик» и прочие радости отечественной кулинарии. В «Азиатском уголке» представлены популярные восточные блюда: лосось и курица, приготовленные на гриле, в соусе терияки, рис на пару, дим-самы, мисо-суп, корейский суп из морских водорослей, кимчи, нори, салат чука.

Весь ассортимент шведского стола, а также блюда, приготовленные по заказу на открытой кухне, доступны ежедневно за 2150 руб. – с 06.30 до 10.30, а по выходным – до 12.00.

2. Марриотт Отель Новый Арбат

Марриотт Отель Новый Арбат

Новый бизнес-отель сети Марриотт Интернешнл неподалеку от Киевского вокзала, станций метро Баррикадная, Смоленская, Арбатская, Американского и Британского посольств и главного центра российской столицы – Красной площади – идеальное место для утренних деловых встреч (бесплатный Wi-Fi – приятный бонус).

С 7.00 до 11.00 отель приглашает в ресторан «Нью-Йорк Стейкхаус» на завтрак в стиле «шведский стол», запрашивая весьма гуманную оплату, – 1700 рублей с человека. Вниманию и аппетиту гостей предлагается широкий выбор мясных, рыбных и овощных нарезок. Виртуозный повар омлетной станции приготовит вам пышный омлет на индивидуальный вкус – с добавками или без, большой или маленький, классический или диетический. Неутомимый шеф-повар отеля Павел Павлов ежедневно радует посетителей, придумывая уникальные блюда и напитки. Комплимент от шефа подается каждому гостю, посетившему ресторан в утренние часы. Среди сюрпризов – ставший популярным в Москве раф-кофе: апельсиновый, яблочный, цитрусовый, медовый, невероятно вкусный имбирно-пряничный латте и коктейль Фидель на кофейной основе.

Специально для тех, кто тщательно следит за здоровьем и придерживается диет, команда ресторана предлагает богатый выбор свежих фруктов и овощей. По особому заказу вам приготовят овсяную кашу на воде или омлет только из белков, к мюсли подадут обезжиренное или соевое молоко, предложат безглютеновый или злаковый хлеб.

3. Отель Four Seasons

Отель Four Seasons

Роскошный отель Four Seasons в нескольких шагах от Красной площади, Кремля и Думы – самая центральная точка гостиничного общепита столицы.

Завтрак в Four Seasons сервируется с 6.30 до 10.30 (в выходные – с 7.00 до 11.00) за 2150 руб. с персоны в ресторане Bystro, что на втором этаже, где гостей ждет шикарный буфет с деликатесами, впечатляющий самых искушенных гурманов. Только здесь дегустаторам из ELLE встретилась экзотическая питайя, а меню а-ля-карт приятно порадовало воздушными яйцами бенедикт (здесь готовят 4 вида) с крабом и яйцами флорентин. Сырники – творожные, круассаны – хрустящие, пончики – нежнейшие. В 8 утра также открывается бар Silk Lounge на первом этаже, где можно заказать чай с десертом Kensington и насладиться всей этой вкуснотой, сидя у окна или камина.

4. Отель InterContinental Moscow Tverskaya

Отель InterContinental Moscow Tverskaya

Непременные атрибуты luxury-завтрака от шеф-повара InterContinental Moscow Tverskaya Дениса Кондакова – элегантная сервировка на натуральном мраморе, игристое вино и красная икра в неограниченном количестве, а также панорамный вид на главную парадную улицу столицы. Шведский стол по стандартам InterContinental – настоящий рог изобилия. Стоит особо отметить более 10 видов сыра, включая бри и камамбер, и несколько видов рыбы. Кстати, лосось в отеле маринуют сами, доверяя это только су-шефу Анне Бешецкой, автору секретного рецепта.

Специально к завтраку каждое утро выпекают свежий хлеб (от традиционного ирландского солодового до любимого русского бородинского), воздушные круассаны и сладкую сдобу. Must have от InterContinental в любой точке земного шара – здоровая еда. Московские healthy options – натуральные йогурты, каша на воде, орехи, сухофрукты, свежие овощи, фрукты и, конечно, бирхер-мюсли (овсяные хлопья, яблоко, мёд, йогурт, мюсли, корица, сливки). В любое время года на завтрак можно заказать смузи с черникой, тропическими фруктами, клубникой или киви. Весной и летом сезонных вариаций становится больше, что касается и свежевыжатых соков (помимо обязательного набора – апельсин, грейпфрут, яблоко, морковь, сельдерей).

InterContinental – один из первопроходцев мирового тренда Сhina friendly. Для китайский гостей и поклонников азиатской кухни в Москве готовят спринг-роллы, мисо-суп и рисовую кашу конджи. В меню завтрака а-ля-карт шеф-повар предлагает 8 способов приготовления яиц, включая пашот и бенедикт, и 4 вида каши на молоке разной жирности. Для тех, кто предпочитает безлактозную диету, всегда есть соевое молоко. Помимо этого, в утреннем меню есть русские и интернациональные хиты – оладьи, сырники, французские тосты с корицей и бананом фламбе, венские вафли со свежими ягодами и кремом Шантильи, американские блинчики с черникой или грушей.

В будни завтрак сервируется с 6.30 до 11.00, а в выходные – до 11.30. Стоимость – 2065 руб.

5. Отель Арарат Парк Хаятт Москва

Отель Арарат Парк Хаятт Москва

Пятизвездочная гостиница с роскошной террасой на крыше, расположенная в самом центре столицы, рядом с Большим театром, в нескольких шагах от Красной Площади, здания Государственной Думы и делового центра Москвы, приглашает на завтраки с русским акцентом в ресторане «Парк».

Запланировав деловую встречу или отпускную прогулки, начните день с чашечки кофе в расслабляющей атмосфере «Парка». Закажите традиционный европейский завтрак с ассортиментом колбас, сыров, рыбной нарезки, свежих сезонных фруктов, выпечки и свежевыжатых соков, выберите один из девяти способов приготовления яичницы от шеф-повара и не забудьте обратить особое внимание на блюда русской кухни. Сытная ряженка, освежающий кефир, каша со свежими ягодами, горячие оладьи, сырники и блины со сливочным маслом, сметаной и разнообразием домашнего варенья, а также натуральный мед в сотах непременно понравятся ценителям русской кухни. Также каждое утро для гостей выпекается хрустящий хлеб и заваривается бодрящий чай – это ли не традиционный русский завтрак?

«Парк» ждет на завтрак ежедневно с 6.30 до 10.30 (буфет – 1850 руб., буфет + горячее блюдо из меню – 2150 руб., дети до 6 лет – бесплатно).

Материалы по темам


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Оставайтесь в курсе новых событий в мире звезд, моды и красоты

Получать уведомления

X
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.