Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Грузинские недели в «Шефмаркет»

Ренессанс грузинской кухни в рамках самого модного проекта года

Кто бы мог подумать, что в 2016-ом году мы все дружно полюбим Грузию? Нет, конечно, многие из нас разведали и полюбили эту страну давно, но только в этом году в интернете начали появляться шутки из серии: «Старого знакомого проще встретить в Тбилиси, чем в Москве» или «В Тбилиси на улицах знакомиться - приятно, а в Москве - опасно». Кто бы мог подумать, что в 2016-ом году мы все дружно полюбим Грузию? Нет, конечно, многие из нас разведали и полюбили эту страну давно, но только в этом году в интернете начали появляться шутки из серии: «Старого знакомого проще встретить в Тбилиси, чем в Москве» или «В Тбилиси на улицах знакомиться — приятно, а в Москве — опасно».

Грузинские недели в «Шефмаркет»

Кто бы мог подумать, что в 2016-ом году мы все дружно полюбим Грузию? Нет, конечно, многие из нас разведали и полюбили эту страну давно, но только в этом году в интернете начали появляться шутки из серии: «Старого знакомого проще встретить в Тбилиси, чем в Москве» или «В Тбилиси на улицах знакомиться — приятно, а в МоскОднако не столицей Грузии единой, хоть знаменитые бани Тбилиси, в которых отдыхал сам Александр Дюма, фермерские рынки или национальная галерея имени Дмитрия Шеварднадзе, где выставлена уникальная коллекция произведений современного искусства, безусловно, заслуживают самого пристального внимания. Мы вдруг вспомнили о том, что посещение горных деревень Сванетии может быть не менее интересным занятием, чем осмотр полуразрушенных крепостей в какой-нибудь Черногории, на сбор винограда можно отправиться не только в Прованс, но и в Кахетию, а для занятий летним хайкингом по горам подходят не только австрийские Альпы, но и старый-добрый Казбек.

И, конечно, грузинская кухня сегодня переживает этакий Ренессанс восприятия в массовом сознании. Если раньше всех нас манила экзотика, то сегодня для того, чтобы в пятницу вечером гарантированно попасть в ресторан грузинской кухни, столик лучше все-таки забронировать заранее. Недаром же, именно в этом году на Тверской после длительной реконструкции вновь открылся легендарный ресторан Агарви, кстати, расположен он не просто в историческом здании, а в самом старом каменном жилом доме Москвы. Более того, сегодня в программы различных кулинарных школ все чаще включают курсы по приготовлению блюд грузинской кухни, ведь многие из нас хотят узнать все о премудростях приготовления настоящих чебуреков, хачапури или жареного сулугуни.ве — опасно».

Грузинские недели в «Шефмаркет»

Впрочем, грузинские ужины мы любим не только за вкусную еду, но и за уникальную душевную атмосферу, которая неизменно царит за столом. Безостановочные разговоры, знакомые с детства шутки и длинные тосты — невольно ощущаешь себя человеком, удивительным образом попавшим в фильм «Мимино». И, да, именно во время таких ужинов каждый из нас хотя бы на пару мгновений начинает чувствовать себя ребенком, ведь вокруг тебя не просто близкие люди или друзья, кажется, что все вы — одна большая и дружная семья.

Грузинские недели в «Шефмаркет»

Пожалуй, именно этой искренней душевности всем нам так остро не хватает в повседневной жизни! Так почему бы не воссоздать атмосферу полных теплоты и застольных бесед грузинских ужинов у себя дома? Тем более, с 8 по 12 августа сервис по доставке продуктов по рецептам ШЕФМАРКЕТ проводит Неделю грузинских ужинов. В программе пять ужинов с традиционными блюдами грузинской кухни. В меню понедельника — чебуреки с бараниной, во вторник — чахохбили с рисом, в среду — говядина, тушеная в белом вине, в четверг — классический жареный сулугуни с помидорами, а в пятницу — кебаби из домашнего фарша с полентой. Если раньше вы никогда не пользовались сервисами по доставке продуктов по рецептам, то рассказываем, как здесь все устроено. Вы оформляете заказ на сайте или же через мобильное приложение, домой вам привозят продукты именно в том количестве, в каком они необходимы для приготовления того или иного блюда. Также вместе с заказом вы получаете подробный рецепт с пошаговыми фотографиями, ну, а затем готовите и устраиваете необычный ужин для всей семьи. Важный момент, все блюда, представленные в сервисе ШЕФМАРКЕТ в рамках грузинских недель, готовятся от 30 до 35 минут, так что много времени на приготовление ужина у вас не уйдет.

Грузинские недели в «Шефмаркет»

Ну, а дальше, как пел Булат Окуджава «И друзей созову, на любовь свое сердце настрою». Кстати, слова «друзья» и «любовь» в этой фразе использованы неслучайно. Дело в том, что в Грузии, действительно, верят в то, что дружеское или семейное застолье — это ритуал, где всем правит любовь, а наличие в доме гостей — праздник для хозяев. Недаром же старинная грузинская пословица гласит: «Гость — посланник Бога», а, значит, неделя грузинских ужинов — это не просто возможность побаловать себя и своих родных любимыми блюдами, но и лучший повод пригласить в гости всех друзей, с которыми давно не получалось увидеться.


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.