Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Греческая диета: 10 основных продуктов

Божественный рацион, вдохновленный античными мифами и легендами

На сегодняшний день существует две версии популярной греческой диеты. По одной из них в основе рациона эллинов лежит 10 базовых аутентичных элементов, на которых должно основываться ваше ежедневное меню. Эти диетические продукты обеспечивают идеальное сочетание жиров, белков и микроэлементов, которые необходимы нашему организму для работы и интенсивного расхода калорий. Итак, представляем вам греческую десятку для стройной фигуры.

#1. Оливковое масло

Самые полезные жиры для нашего организма — мононенасыщенные, которые содержатся в оливковом масле и некоторых сортах жирной рыбы. Они не вредят работе сердца, ускоряют метаболизм и блокируют чувство голода — способствуют тому, что за обедом вы съедите меньше.

#2. Греческий йогурт

греческая диета меню

В греческом йогурте содержится значительно больше белка, чем в любом другом. Он помогает стабилизировать уровень сахара в крови, избавляя нас от резких приступов голода. Важно, что это один из самых ценных источников пробиотиков, которые помогают поддерживать уровень здоровых бактерий в микрофлора кишечника и, тем самым, имеют колоссальное значение для здоровой потери в весе.

#3. Свежие овощи

Лучший источник антиоксидантов, витаминов, минералов и других микроэлементов и, фактически, база любой современной диеты, которая не нуждается в дополнительном представлении.

греческая диета меню

#4. Бобовые

Отменный источников пищевых волокон, необходимых для нормального функционирования кишечника и здорового бактериального уровня.

#5. Голубая рыба

Не красная и не белая, а голубая рыба (сардины, анчоусы, тунец, сельдь, угорь, скумбрия, форель морская) — кладезь Омега-3 жирных кислот, которые повышают обмен веществ, контролируют сахар и «приводят в чувства» гормоны, отвечающие за запасы жира.

#6. Цельное зерно

Цельнозерновой хлеб содержит сбалансированный комплекс углеводов, участвующих в формировании гормона серотонина — он успокаивает «чувство голода». Булочки, которые не полнят — звучит заманчиво.

греческая диета меню

#7. Травы и специи

Вкусные природные добавки запускают метаболизм, помогают сократить потребление жиров и являются отличной альтернативой соли для наших вкусовых рецепторов.

#8. Вино

греческая диета меню

Содержит мощный природный антиоксидант ресвератрол, который ускоряет процесс расхода калорий и обладает солидным эффектом anti-age. При условии, что вы пьете его в меру.

#9. Фрукты

Эти натуральные подсластители жизни полностью удовлетворяют потребность организма в сахаре, а также снижают аппетит благодаря двойному содержанию волокон и воды.

#10. Баранина

Любимое мясо стройных греков — баранина. Стоит обратить на это внимание. В баранине в три раза меньше жира, чем в свинине, холестирин в два раз ниже, чем в говядине, а железа на 30% больше. К тому же ароматное мясо высшей категории содержит всего 160-200 ккал на 100 грамм.

греческая диета меню

По второй версии, в соответствии с меню греческой диеты, все продукты следует разделить на три основные группы. В первую входят те, которые можно есть ежедневно, во вторую — 1—4 раза в неделю, в третью — не чаще, чем три раза в месяц. Таким образом греческая диета для похудения включает:

Первая группа:

  • Овощи
  • Фрукты
  • Паста из твердых сортов (в первой половине дня)
  • Бобовые
  • Крупы и злаки (зеленая гречка, бурый рис и т.д.)
  • Хлеб из цельных зерен
  • Не больше двух бокалов сухого вина
  • Сыры, греческий йогурты и молоко
  • Семечки тыквы
  • Оливковое масло
  • Орехи

Вторая группа:

  • Рыба и морепродукты
  • Яйца
  • Сладкое

Третья группа:

  • Мясо нежирных сортов
  • Птица

Комбинируйте их по своему усмотрению и придерживайтесь здоровых принципов термической обработки продуктов.

греческая диета меню

Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.