Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Гастрономический гид по Лондону

Гид, составленный ресторатором Натальей Горнаевой: модные места для деловых и праздных встреч

Как известно, у англичан нет национальной кухни. За исключением разве что фиш-энд-чипс, сомнительных мясных пирогов да блюда из курицы «тикка масала», которое считается традиционным британским, хотя и позаимствовано у индусов в колонизаторские времена. Взглянем правде в глаза: Лондон никогда не был гастрономически привлекательным местом, а славился лишь своими пабами, что не слишком развлекало русских туристов и бизнесменов — до недавнего времени у нас вообще отсутствовала культура ­баров, а особенно пития стоя. К счастью, за последние годы ситуация в корне ­изменилась, и в Лондоне открылось множество интернациональных заведений с прекрасной кухней, приятной обстановкой и модной концепцией.

Хит-парад лондонского общепита для деловых и состоятельных возглавляют новые HAKKASAN и CIPRIANI, а также ресторан и лаунж-бар NOVIKOV

Hakkasan

Hakkasan

Мой любимый ресторан в Лондоне (к слову, и в Майами тоже) был открыт в 2001 году в Hanway Place, успел получить мишленовскую звезду и сегодня по-прежнему мегапопулярен. Советую посетить новый Hakkasan в Mayfair: приятная публика, потрясающая китайская кухня, роскошный интерьер в азиатском стиле, модные диджеи. И между прочим, московский Shatush создан по образу и подобию Hakkasan.

www.hakkasan.com

Dinings

Dinings

Модернизированный тапас & суши ресторан в районе Merylebone предлагает посетителям новый стиль японских закусок, сочетающий в себе традиционную японскую кухню с современной европейской. Смело можно заказывать блюда из свежайшей рыбы, а также мясо wagyu beef sukiaki. Ресторану около 6 лет, но он не перестает оставаться одним из топовых в британской столице.

www.dinings.co.uk

Zuma

Zuma

Место из разряда must-try: даже если вы привыкли отказываться от ужина, зайдите на коктейль в бар! Zuma — модный ресторан, где всегда полно гостей и всегда вкуснейшие суши. Zuma есть и в Гонконге, и в Майами, и во всех этих городах он одинаково невероятно популярен. Все блюда подают по готовности и принципу to share, чтобы все участники застолья могли их распробовать. Так получается быстрее: отсутствует ожидание одновременной подачи, ­когда приготовят для каждого за столом.

www.zumarestaurant.com

Novikov restaurant & bar

Novikov restaurant & bar

Одно из супермодных мест Лондона, открытое Аркадием Новиковым, находится в замечательном районе Mayfair: два ресторана азиатской и итальянской кухни, а также лаунж-бар, в который не так легко попасть — на входе серьезный фейсконтроль. Никаких шедевров в меню не обнаружено, но интерьер и атмосфера стоят того, чтобы сюда заглянуть. Впрочем, если вы не горите желанием видеть лица соотечественников за границей, лучше выбрать следующее место.

www.novikovrestaurant.co.uk

Cipriani

Cipriani

Новый Cipriani получился более рафинированным, чем предыдущий, где была атмосфера простого семейного итальянского ресторана и мимо бара приходилось продираться сквозь толпу знаменитостей. Чек здесь невероятно завышен, но можно считать это стоимостью билета на «ярмарку тщеславия».

www.crestaurant.co.uk

Cut at 45 Park Lane

Cut at 45 Park Lane

Прославился в Беверли-Хиллс и недавно открылся в Mayfair, сразу зарекомендовав себя одним из лучших мясных ресторанов Лондона.

www.dorchestercollection.com

Amaya

Amaya

Оазис в Белгравии, индийский шик, отмеченный мишленовской звездой. Не стоит ждать от Amaya традиционной кухни и обычных цен индийского ресторана! Подходит для особого ­ужина с любимой или дружеского торжества. Блюда стоит заказывать «в стол», ­чтобы все могли попробовать.

www.amaya.biz

Cecconi’s Mayfair

Cecconi’s Mayfair

Первый Cecconi’s был открыт в Лондоне в 1978-м, и посещали его только сливки общества. В 1999 году он был закрыт и открылся позже в знаменитом Soho house, где сейчас и находится. Рекомендую для ланча, особенно в перерыве между шопингом, поскольку Cecconi’s расположен рядом с Бонд-стрит, где все бутики. Венецианская кухня, итальянский шеф-повар, лучший коктейль «Беллини», домашняя паста и тирамису.

www.cecconis.co.uk

Burger & Lobster

Burger & Lobster

Это сеть, так что проще выбрать ближайший ресторан (я предпочитаю тот, который в Mayfair). Готовьтесь отстоять очередь на вход, поскольку заказ на резерв столиков в Burger & Lobster не принимают. Заскучать вам не даст молодая и веселая публика, с которой вас объединит дилемма чем насладиться за ужином: лобстером или все же бургером?

www.burgerandlobster.com

Scott’s

Scott’s

С давних времен ресторан Scott’s в Mayfair считается одним из лучших рыбных ресторанов средиземноморской кухни, что подтверждают свежайшие морепродукты и респектабельная публика.

www.scotts-restaurant.com

L’Atelier de Joel Robuchon

L’Atelier de Joel Robuchon

Стильный интерьер и высокая французская кухня — в миниатюрных порциях, но фантастически вкусно! Над L’Atelier de Joel Robuchon расположен ресторан La Cuisine с более традиционной французской кухней, а еще выше, на крыше — бар с умопомрачительной коктейльной картой.

www.joelrobuchon.co.uk

Простодушная концепция сети ресторанов паназиатской ­кухни WAGAMAMA ­импонирует гурманам с разным уровнем доходов

Wagamama

Wagamama

Сетевые рестораны, устроенные по принципу ramen bar, дословно — «бар суп-лапша», где посетители сидят за длинными ­общими столами и с вами рядом может оказаться кто угодно. Демократичная обстановка, молниеносный сервис, вкусная еда и большой выбор свежайших соков из фруктов и овощей привлекают огромное количество клиентов. Смело выбирайте это место для ланча, если вы хотите быстро и качественно перекусить, а заодно отдохнуть от бизнес-идей и просто поболтать с кем-то, кого судьба посадит рядом с вами.

www.wagamama.com

В числе заведений, популярных у ­состоятельной публики, — ресторан KOFFMANN’S в отеле BERKELEY и ECLIPS BAR в Челси

Kai Mayfair

Kai Mayfair

Kai Mayfair собрал все возможные награды, в том числе мишленовскую звезду. Каждое блюдо этого гурмэ-ресторана китайской кухни — событие, что я лично подтверждаю и искренне советую продегустировать меню по максимуму. ­Бонус: очень приятный интерьер.

www.kaimayfair.co.uk


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.