Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Есть разрешается: жирные продукты, которых можно не бояться

Пять правильных источников жиров

Тех, кто доволен своим весом, можно перечесть по пальцам: большинство находится в вечной борьбе с лишними (или надуманно лишними) килограммами, педантично фильтруя свой рацион и считая калории продуктов. Однако при планировании диет-меню не стоит категорически вычеркивать из списка все продукты с высоким содержанием жиров. Из-за высокой энергетической ценности они пользуются дурной репутацией, а зря! Невероятно, но факт: некоторые жирные продукты необычайно полезны для организма и даже помогают снизить вес. В обзоре ELLE — богатые жирами продукты, которых можно не бояться.

Яйца

Яйца

Бытует мнение, что яичница — популярное и скорое утреннее блюдо — опасный источник холестерина, который вредит не только фигуре, но и сердцу. В одном яйце действительно содержится более 70% суточной дозы холестерина, однако яичный холестерин никак не влияет на уровень холестерина в крови. Кроме того, в яйцах содержится много питательного белка и холина — вещества, защищающего клетки от разрушения (в том числе кожу от преждевременных морщин) и нормализующего процесс расщепления жиров, а значит, снижающего вес. Таким образом, даже в жареном виде яйца — вполне диетический продукт.

Рыба

Лосось

О пользе рыбьего жира говорить не приходится: его бесценные для организма свойства изучены давно. По статистике, люди, которые часто употребляют в пищу сельдь, скумбрию, семгу и форель (они особенно богаты омега-3 кислотами и качественным белком), реже страдают от депрессий, старческого слабоумия и сердечно-сосудистых заболеваний.

Шоколад

Шоколад

Горький шоколад — тот исключительный продукт, в котором сочетаются и вкус, и польза. И пусть в шоколаде содержится львиная доза жиров, но и антиоксидантов в нем не меньше. Не говоря уже о важных минералах вроде магния, железа, марганца, клетчатки: благоприятное влияние шоколада на организм отрицать невозможно. Впридачу лакомство активизирует работу мозга, что в будни и тем более в сонное межсезонье нам жизненно необходимо.

Сыр

Сыр

Нельзя отрицать, что сыр — весьма калорийный продукт, поэтому люди, контролирующие вес, резко сокращают его употребление. А зря: ломтик сыра так богат белком и настолько питателен, что, съев одну толстую дольку, вы о еде вспомните нескоро. Также весьма полезно заесть трапезу кусочком сыра — это поспособствует хорошему пищеварению. Ну и, конечно, в сыре содержится множество витаминов — В, С, D, A и т. п.

Авокадо

Авокадо

В зеленом авокадо жиров больше, чем углеводов, однако бояться этого фрукта не стоит. Авокадо по полезности схож с оливковым маслом: в его составе преобладает олеиновая кислота. Как и масло оливы, авокадо укрепляет стенки сосудов, снижает уровень «вредного» холестерина. А еще этот фрукт является лучшим источником калия.


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.