Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

ELLE Obsession: десерт из бьюти-хитов Guerlain

Мишленовский шеф-повар ресторана «Орандж Три» разработал гастрономический сет

Саули Кемппайнен, шеф-повар ресторана «Орандж Три», предлагает попробовать бьюти-хиты Guerlain на вкус. Уникальный десерт разработан по мотивам аромата Guerlain L'Home Ideal, который также участвует в гастрономическом действии (Саули предлагает вдыхать аромат в процессе поглощения сладостей). «Этот парфюм — мой фаворит: удивительно, но в его композиции присутствуют мои любимые ингредиенты, — признается шеф. — В своей работе я использую все виды цитрусовых, розмарин, амаретто и бобы тонка». Подача и вкус десерта Guerlain действительно впечатляют: на зеркальной посуде расположены пудра в шариках Meteorites Perles из бобов тонка, ликера амаретто, розмарина, помада KissKiss из красного апельсина и пудра Les Voilettes из миндаля и бобов тонка с макарони из апельсина с ванильным кремом.

ELLE Obsession: десерт из бьюти-хитов Guerlain

Десерт идет в составе авторского гастрономического сета в скандинавском стиле из 6 подач. Настоящий гастрономический перформанс от Кемппайнена состоит из лосося лего, карпаччо из лося, гребешков с капустой, оленины и двух десертов. Эксклюзивность сета подтверждает и тот факт, что за сеанс шеф «Орандж Три» принимает только четырех гостей: ведь половину подач он осуществляет сам, сопровождая процесс описанием и историей создания от первого лица.

ELLE Obsession: десерт из бьюти-хитов Guerlain

Материалы по темам


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Оставайтесь в курсе новых событий в мире звезд, моды и красоты

Получать уведомления

X
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.