Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

5 идей вкусного завтрака за 15 минут

ELLE о полезных завтраках за считаные минуты

Удивительно, но именно на завтраке принято экономить время, потому что вкусный и полноценный завтрак — это долго, а быстрый — практически всегда неполезный. Тем более, что можно поесть по пути на работу, выпить кофе в офисе или вообще убрать завтрак из рациона в диетических целях. ELLE опровергает это мнение и предлагает 5 идей вкусного завтрака, на приготовление которых потребуется не больше 15 минут.

Для приготовления экспресс-завтраков потребуются продукты, которые практически всегда можно найти в холодильнике или с легкостью заменить на аналогичные ингредиенты.

Запеканка с джемом

Творог богат белками, кальцием и витаминами, которые легко и полностью усваиваются организмом.

Способ приготовления:

1. Смешайте манную муку, сахар, яйца, творог, сметану, соль.

2. Погасите соду уксусом, добавьте в тесто.

3. Всыпьте изюм и все перемешайте.

4. Смесь влейте на сковороду или форму, запекайте в духовке до появления румяной корочки.

5. Подавайте горячую запеканку со сметаной, джемом, свежими ягодами или вареньем.

Испанский омлет

Нетрадиционный рецепт традиционного блюда на завтрак. Омлет с добавлением голубого сыра, свежей мяты и сочного грейпфрута.

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца миксером или блендером, добавьте крахмал, 1 ч. л. оливкового масла. Перемешайте до однородной массы и добавьте тертый сыр.

2. Нарежьте цукини кубиками, мякоть грейпфрута мелко порубите, предварительно удалив косточки.

3. Поджарьте в сковороде в течение минуты кубики цукини. Добавьте кусочки мякоти грейпфрута, измельченную мяту и готовьте еще 1 минуту.

4. Влейте яичную смесь, слегка перемешайте.

5. Перед подачей сбрызните лимонным соком, посыпьте перцем.

Королевский сэндвич

Этот горячий сэндвич настолько вкусный, что его полюбили бы и монаршие особы. Впрочем, доказательств, что они его не едят, нет.

Способ приготовления:

1. Смажьте сливочным маслом два куска хлеба. Положите на них по кусочку колбасы (ветчины) и сыра. Накройте оставшимся хлебом.

2. Поставьте тосты в разогретую до 180°С духовку на 5 минут.

3. Вымойте и обжарьте черри в растительном масле.

4. Достаньте черри и отложите на тарелку. В этой же сковороде пожарьте яичницу-глазунью, посолите и поперчите.

5. Перевернутой чашкой аккуратно вырежьте из яичницы 2 круга с желтком посередине и лопаткой переложите на горячие сэндвичи.

6. Положите сэндвичи на порционные тарелки, украсьте черри, посыпьте зеленью.

Овсяные смузи с ягодами

Оригинальный завтрак из смузи, сочетающий витаминный заряд свежих ягод и низкокалорийные показатели овсяных хлопьев.

Способ приготовления:

1. Поджарьте овсяные хлопья на сковороде до золотистого цвета (без масла!).

2. Взбейте в блендере ягоды с медом и йогуртом до пышной воздушной массы и перелейте в стакан.

3. Посыпьте смузи хлопьями.

Фруктовые оладьи

И завтрак, и десерт для вкусного и яркого начала дня.

Способ приготовления:

1. Чистые яблоки и груши нарежьте соломкой и сбрызните лимонным соком.

2. Смешайте яйцо, сметану и сахарную пудру, добавьте к натертым фруктам.

3. Всыпьте муку и еще раз перемешайте.

4. Выпекайте оладьи на смазанной маслом сковороде.

5. Готовые блинчики подавайте со сметаной или фруктовым джемом.


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.