Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Вечеринка года: подробности банкета в честь премии «Оскар»

Фиалковое крем-брюле, трюфели, черная икра и прочие деликатесы

До объявления победителей премии Американской киноакадемии осталось всего несколько часов: мир замер в ожидании. Киноманы делают свои последние прогнозы, пытаясь угадать, кому же улыбнется сегодня ночью удача. Но кое-что о предстоящем празднике уже известно – а именно, подробности Губернаторского бала, официального банкета в честь «Оскара».

вольфганг пак

Вольфганг Пак, который вот уже много лет является официальным шеф-поваром оскаровского банкета, не стал делать тайны из праздника и рассказал, что ждет 1500 гостей вечеринки года.

Декор

Зал, в котором будет проходить торжество, будет украшен бархатом, гобеленами, цветочными композициями от компании Mark's Garden, а на стенах будут висеть сотни черно-белых фотографий триумфаторов «Оскара» разных лет. В интерьере будут преобладать благородные бордовый, фиолетовый, темно-зеленый и золотой цвета, причем дизайн у каждого из банкетных столов будет уникальным.

Для праздничного ужина шеф предусмотрел 32 разных блюда, учитывая, что многие из гостей вечера – вегетарианцы. В меню вошли, например, закуска из пастернака с баклажанным пюре, роллы из лобстера с беконом, запеченный картофель с черной икрой, пирог с курицей и трюфелями, суп из сладкой фасоли и фирменные канапе в виде статуэток «Оскара» с копченым лососем - для этого деликатеса было закуплено 160 кг рыбы.

меню

Кроме того, предполагается, что за вечер гости съедят порядка пяти килограммов черной икры и выпьют около полутора тысяч бутылок шампанского и двух с половиной тысяч бутылок вина..

меню

Любители сладкого тоже не останутся без лакомств: в их распоряжении будет 21 вид десертов на любой вкус, в том числе 1750 порций фиалкового крем-брюле, а также абсолютный хит – шоколадные статуэтки, покрытые золотом.

шоколадные оскары

Обслуживать грандиозный банкет будут 600 официантов, для сервировки блюд уже приготовлено 16 тысяч тарелок. А все, что останется не съеденным, после вечеринки, согласно многолетней традиции, отвезут в центр помощи бездомным и голодающим.


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.