Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

Вечеринка года: подробности банкета в честь премии «Оскар»

Фиалковое крем-брюле, трюфели, черная икра и прочие деликатесы

До объявления победителей премии Американской киноакадемии осталось всего несколько часов: мир замер в ожидании. Киноманы делают свои последние прогнозы, пытаясь угадать, кому же улыбнется сегодня ночью удача. Но кое-что о предстоящем празднике уже известно – а именно, подробности Губернаторского бала, официального банкета в честь «Оскара».

вольфганг пак

Вольфганг Пак, который вот уже много лет является официальным шеф-поваром оскаровского банкета, не стал делать тайны из праздника и рассказал, что ждет 1500 гостей вечеринки года.

Декор

Зал, в котором будет проходить торжество, будет украшен бархатом, гобеленами, цветочными композициями от компании Mark's Garden, а на стенах будут висеть сотни черно-белых фотографий триумфаторов «Оскара» разных лет. В интерьере будут преобладать благородные бордовый, фиолетовый, темно-зеленый и золотой цвета, причем дизайн у каждого из банкетных столов будет уникальным.

Для праздничного ужина шеф предусмотрел 32 разных блюда, учитывая, что многие из гостей вечера – вегетарианцы. В меню вошли, например, закуска из пастернака с баклажанным пюре, роллы из лобстера с беконом, запеченный картофель с черной икрой, пирог с курицей и трюфелями, суп из сладкой фасоли и фирменные канапе в виде статуэток «Оскара» с копченым лососем - для этого деликатеса было закуплено 160 кг рыбы.

меню

Кроме того, предполагается, что за вечер гости съедят порядка пяти килограммов черной икры и выпьют около полутора тысяч бутылок шампанского и двух с половиной тысяч бутылок вина..

меню

Любители сладкого тоже не останутся без лакомств: в их распоряжении будет 21 вид десертов на любой вкус, в том числе 1750 порций фиалкового крем-брюле, а также абсолютный хит – шоколадные статуэтки, покрытые золотом.

шоколадные оскары

Обслуживать грандиозный банкет будут 600 официантов, для сервировки блюд уже приготовлено 16 тысяч тарелок. А все, что останется не съеденным, после вечеринки, согласно многолетней традиции, отвезут в центр помощи бездомным и голодающим.

Материалы по темам


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Оставайтесь в курсе новых событий в мире звезд, моды и красоты

Получать уведомления

X
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.