Стиль жизни

Гастрономические тренды, популярные маршруты для путешествий, ультрамодные гаджеты, интерьерные тренды и автомобильные тест-драйвы.

В Москве откроется кулинарная школа Дюкасса

Институт всемирно известного шеф-повара будет готовить высококвалифицированных специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса.

кулинарные школы

Алан Дюкасс

В рамках совместного соглашения компании Ducasse Education и Ginza Project решили открыть первую в России и Восточной Европе кулинарную школу одного из самых известных поваров современности Алана Дюкасса. Дюкасс, получивший Орден Почетного легиона, является предпринимателем, шоколатье, автором кулинарных книг и единственным в мире шеф-поваром, получившим три звезды Мишлен в трех ресторанах трех различных городов. Его компания Ducasse Education была создана в 1999 году для обучения будущих поваров и выпуска настоящих профессионалов кулинарного и кондитерского мастерства. В нее входят высшая школа кондитеров Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie, учебный центр для профессионалов кулинарного мастерства Centre de Formation, кулинарная школа Ecole de Cuisine, а также Институт Дюкасса в Маниле. Всего компания имеет 17 мишленовских звезд.

Новый Институт Дюкасса будет создан на базе МГУТУ им. К.Г.Разумовского, расположенного по адресу Земляной вал, д. 73. Помимо обучения будущих специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса в нем будут проводиться международные кулинарные поединки и программы студенческого обмена. Кроме того, будет открыт учебный ресторан. Московское подразделение станет пятым в структуре Ducasse Education.

кулинарные школы мира
лучшие кулинарные школы
кулинарные школы мира
кулинарные школы мираФОТОАрхивы пресс-служб

Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.