Отношения

Любовь и секс, психология отношений в семье, секреты успешной карьеры и высокой самооценки - узнавайте больше о себе и своих близких.

5 правил детского ланч-бокса

Что дать ребенку с собой на обед — в школу и не только

Когда «голый повар» Джейми Оливер пришел в американскую школу, чтобы познакомиться со стандартным меню школьных ланчей, выяснилось, что ученики не знают, откуда берутся овощи и хлеб. В России, хочется верить, дела с кулинарным просвещением обстоят лучше, но ассортимент блюд школьных столовых по-прежнему не внушает доверия. Как найти баланс между вкусным и полезным, питательным и легким, и сделать так, чтобы и дети были сыты, и мамы довольны? Не лучше ли — как вариант — снабжать чадо домашней едой в удобном ланч-боксе? ELLE выяснил, что и как упаковать ребенку на обед.

Что дать ребенку с собой на обед в школу

1. Еда должна быть сбалансированной. Белки, жиры, углеводы, в том числе быстрые, вроде шоколада и фруктов, обязаны быть в меню растущего организма. Меняйте содержимое ланч-бокса каждый день, чтобы рацион вашего отпрыска оставался разнообразным. Вот примерное меню на неделю:

— Понедельник: мясные тефтели, овощной салат, порезанные кусочками манго, яблоки или бананы.

— Вторник: паровые булочки или пирожки с мясом или курицей, овощные палочки (морковка, сладкий перец), ягоды.

— Среда: салат с пастой (его не нужно подогревать), кусочки запеченной курицы или индейки, виноград, несколько долек шоколада (горький дети обычно не жалуют, но вот необычный горький — с кусочками сухофруктов, хрустящим рисом или марципаном — вызывает интерес).

— Четверг: бутерброд с пастромой из индейки (готовится элементарно, и это идеальная замена магазинной нарезке) и салатными листями, овсяное печенье, ягоды или фрукты.

— Пятница: сырные шарики аранчини или мешочки из блинчиков с мясной начинкой и зеленью, тыквенный маффин и баночка мягкого творога.

2. Еда должна быть безопасной для здоровья. То есть свежей и способной продержаться вне холодильника от трех до пяти часов. Рыба в любом виде отменяется. Спелые фрукты тоже не лучший вариант. Если ребенок забудет про румяный персик, на следующий день вы обнаружите его на дне рюкзака в виде компота, в который окунули книжки и тетрадки.

Что дать ребенку с собой на обед в школу

3. Еда должна быть удобной. В комплекте с хорошими ланч-боксами обычно идут пластмассовые приборы, которые крепятся к крышке и не теряются. Но все же полагаться на глубокие познания отпрыска в области этикета не стоит — скорее всего, еда будет усердно поглощаться руками. Поэтому никаких рассыпающихся пирогов, многослойных бутербродов, из которых так и норовит вытечь соус, вообще любых продуктов с жидкой начинкой. И не забудьте снабдить школьника упаковкой влажных салфеток. Если от кабинета математики до туалета бежать через весь коридор, ребенок наверняка воспользуется тем, что есть под рукой — собственными брюками или юбкой.

4. Как бы странно это ни звучало, но еда должна быть современной. Особенно если речь идет о подростках, принимающих близко к сердцу любую ерунду. Если вы дадите ребенку с собой джентльменский набор в виде борща, котлеты по-киевски и квашеной капусты, его засмеют, а вы не избежите скандала. Детям нравится, когда полезная еда выглядит как фаст-фуд. Они с удовольствием грызут морковные палочки и сметают бургеры из натурального мяса, цельнозернового хлеба и свежих овощей.

Что дать ребенку с собой на обед в школу

5. Что не стоит класть в ланч-бокс: снэки в виде сухариков, чипсов, киндер-сюрпризов и мармеладных мишек; копченый сыр и колбасу, которые сильно пахнут, а на упаковке не всегда пишут, каким именно образом продукт коптили; готовые соусы вроде майонеза и кетчупа с ненужными добавками; сладкую газировку — в ней слишком много сахара. Мы, взрослые, привыкли к сильному сладкому вкусу и перестали объективно оценивать количество сахара в еде. (Попробуйте заварить обыкновенный черный чай и добавить в него ложку сахара с горкой. Вы удивитесь, насколько пресным вам покажется напиток. А теперь представьте, сколько этих ложек в вашем действительно сладком какао или карамельном латте из кофейни). А вот приучать ребенка к приторно-сладкому вкусу все же не стоит.


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.