Красота

Читайте в рубрике красоты последние новости о бьюти-новинках, мастер-классы от экспертов макияжа и косметологии, секреты красоты звезд и бьюти-тренды с мировых подиумов.

Правильное питание

Не верьте злопыхателям, утверждающим, что ради хорошей внешности женщинадолжна жертвовать либо лицом, либо фигурой. Добиться идеального баланса между изящным силуэтом и подтянутой кожей легко. Достаточно следовать нехитрым правилам при составлении рациона.

image

Антивозрастное питание и диета для похудения — абсолютно разные вещи. Более того, ограничение рациона может спровоцировать потерю мышечной массы, ухудшение состояния кожи и вообще разбалансировать весь организм. Чтобы сохранить энергию, стройность и молодость, необходимо есть. Но не все. Не всегда. С умом. И с удовольствием. Вот единственный способ достичь гармонии. Итак, запоминайте главные принципы antiage-диеты и превращайте их в образ жизни.

ДЛЯ КОЖИ

Не забывайте о цинке. Он входит в состав мощнейшего антиоксиданта, вырабатываемого нашими клетками, регулирует работу гормонов и уровень сахара в крови. Цинк укрепляет иммунитет, а также играет главную роль в обновлении кожи и синтезе коллагена. Дефицит этого ценного элемента вызывает в организме изменения, сходные с процессами старения. К сожалению, цинк очень чувствителен к стрессу. И как только вы впадаете в это состояние, он начинает разрушаться.

Где найти? Устрицы — мировые чемпионы по содержанию цинка. Следом за ними идут тыквенные семечки (они рекордсмены в своем, растительном, классе). Также цинком богаты орехи, бобовые, злаки, красное мясо, сыр, яйца, море­продукты, свекла, малина и крыжовник.

Злоупотребляйте витамином С. Ведь он один из главных витаминов молодости. Перед его натиском капитулируют свободные радикалы, покушающие­ся на жизненные способности наших клеток. Впечатляет? Добавьте к этому его способность нивелировать вредоносное действие всевозможных инфекций, токсинов и даже ядовитых веществ. Кстати, особо пристальное внимание на витамин С должны обратить любительницы основательно пожариться на солнце и заядлые курильщицы. Одна сигарета истребляет 25 мг драгоценной аскорбиновой кислоты. А это почти четверть от суточной нормы!

Где найти? В шиповнике, черной смородине, сладком перце, цитрусовых, киви, свежих овощах. Естественно, все это нужно употреблять в сыром виде. И не бойтесь передозировки. Витамина С много не бывает.

ДЛЯ ФИГУРЫ

Сочетайте кальций и витамин D. Этот тандем — залог не только крепких костей, безупречных зубов, хороших ногтей, но и стройной фигуры. Дело в том, что кальций активизирует обмен веществ и сжигание жиров. Вот только без поддержки витамина D он усваивается очень плохо и к тому же быстро выводится из организма. Помимо союзников, у кальция есть страшные враги. Это аспирин и щавелевая кислота.

Где найти? Кальций — в первую очередь в молочных продуктах (предпочтительно не очень жирных, хотя жирность на содержание кальция не влияет), сырах, яйцах, креветках и некоторых овощах. Витамин D — в сливочном масле, яичных желтках, икре, рыбьем жире. А лучше всего прогуляться на солнце. Получите и удовольствие, и дозу драгоценного витамина.

Не забывайте про сложные углеводы. Медленно всасываясь в кровь, они являются бесперебойными поставщиками энергии, поддерживают нормальный уровень сахара в крови и позволяют контролировать аппетит.

Где найти? В цельнозерновом хлебе, овсянке, макаронах из твердых сортов пшеницы, коричневом рисе, бобах и овощах. Употреблять в небольших количествах во время каждого приема пищи.

ДЛЯ ПОЛЬЗЫ ТЕЛА

Налегайте на белки. Всем известно, что они участвуют в формировании мышц и помогают поддерживать их в тонусе. А вот недостаток белков ведет к ослаблению иммунитета, ухудшению гормонального фона, памяти и снижению работоспособности.

Где найти? Естественно, в мясе, птице, рыбе, морепродуктах, молоке, твороге, сырах, яйцах. Как вариант — в зерновых и бобовых культурах. Но в гораздо меньшем количестве.

Щелкайте, как семечки. Масличные культуры — кладезь антиоксидантов и источник полиненасыщенных жирных кислот, которые повышают тонус кожи и предупреждают образование морщин. Помимо этого, полиненасыщенные жирные кислоты стабилизируют давление и препятствуют возникновению атеросклероза.

Где найти? В орехах (особенно в миндале), кунжуте, льне, подсолнечнике… Либо в свежих, либо в масле из этих растений. Предпочтительно холодного отжима.

Помните о полифенолах. Они представляют собой химический сплав антиоксидантов и флавоноидов, обладающий омолаживающим действием. Врачи признают эффективность полифенолов при лечении остеопороза, сердечно-сосудистых заболеваний и многих других напастей.

Где найти? В чае, шоколаде, красном вине, малине, смородине, чернике, сливах, вишнях, гранатах. А также яблоках, грушах, винограде, грейпфрутах. Еще один довод в пользу рекомендаций съедать пять фруктов и овощей в день!

ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ И ИМУННОЙ ЗАЩИТЫ

Делайте упор на омега-кислоты. По­скольку они необходимы для хорошей работы мозга, укрепляют клеточные мембраны, тормозят накопление жира, регулируют его расщепление, борются с воспалительными процессами, улучшают качество кожи, увеличивают мышечную массу, успокаивают нервы. И, конечно же, продлевают молодость.

Где найти? В рыбьем жире, морепродуктах, рыбе из северных морей: семге (предпочтительнее дикой, поскольку в ней идеально сочетаются Омега-3 и Омега-6), пикше, сардинах, тунце, анчоусах… В идеале они должны присутствовать в рационе два раза в день. Можете не ограничивать себя в размерах порций. Хуже не будет.

Добавьте железа. Оно обеспечивает быстроту и ясность мыслей. Исследование, проведенное университетом Пенсильвании с участием 119 женщин, показало, что наилучшими интеллектуальными способностями обладали те, чья кровь содержала высокое количество железа.

Где найти? Печень и кровяная колбаса содержат в десять раз больше железа, чем любой другой продукт. Их следует употреблять в пищу хотя бы раз в две недели. Можно также налегать на семгу, морепродукты, тунца, индейку, говядину и телятину. Из растений максимум этого элемента содержится в гречке. А также в чечевице, белой фасоли, петрушке, хлебе, одуванчиках, кресс-салате, укропе, шпинате, луке-порее, каштанах, грибах. Правда, усваивание «растительного» железа зависит от многих факторов. Например, чашка чая уменьшает его в 4 раза, а апельсиновый сок, наоборот, увеличивает вдвое.

ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ И БАДЫ - ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Когда? Как только садимся на диету или потребляем менее 1 800 калорий в день. В противном случае будем недополучать необходимые микроэлементы. Также необходимо пропивать короткие курсы специальных препаратов осенью (так как питание становится менее разнообразным) и весной (традиционный сезон авитаминоза).

Как? Выбирайте комплексы, содержащие Омега-3 и минералы, такие, как цинк и селен. Не забывайте: употребление омега-кислот нужно дополнять приемом антиоксидантных коктейлей. Это позволит клеткам лучше очищаться и лучше работать

Что? Хорошо зарекомендовали себя комплексы «Упругость и сияние», Inneov, и БАДы «Имедин». Из новинок можно попробовать набирающие сейчас популярность обогащенные молочные напитки, йогурты и антиоксидантные напитки Shotbeauty, Daniele de Winter.


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Оставайтесь в курсе новых событий в мире звезд, моды и красоты

Получать уведомления

X
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.