ELLE Decoration

Все об актуальных трендах в дизайне интерьера, знаковых предметах декора и главных именах индустрии.

Модный букет из роз: советы

Компания «Фея розы » открыла свой первый корнер в Петербурге. Француженка Флоранс Жерве Д’Альдин – о своем проекте в России

Модный букет

ELLE DECORATION: Поздравляем вас с открытием. Расскажите подробнее о своем бизнесе в России. Правильно ли я понимаю, что специализация компании – розы особых ароматных сортов, выведенные французскими селекционерами?

Флоранс Жерве д’Альдин: И в Петербурге есть ценители душистых роз. На набережной реки Мойки открылся наш корнер «Фея розы» Au Pont Rouge. Приглашаем всех жителей северной столицы познакомиться с нашими розами. Я живу в России больше двадцати лет. В 2008 году я приобрела большой участок земли в Калужской области, где были построены теплицы, в которых мы выращиваем розы редких душистых сортов. Саженцы привезены из Франции и Германии. Среди них — сорта «Ив Пьяже» (Yves Piaget), «Крим Пьяже» (Cream Piaget), «Экстаз» (Extase), «Норма Джин» (Norma Jeane), «Анджи Романтика» (Angie Romantica).

1/2
  • Модный букет | галерея [1] фото [1]
  • Модный букет | галерея [1] фото [2]
Модный букет: советы флориста 1

Три раза в год к нам приезжает опытный агроном — тоже француз, который меня консультирует и внимательно следит, чтобы все технологии были соблюдены и цветы получились, что называется, высшего сорта. Я люблю в наших сортах роз смешение дикости и изысканности. Климат тут не при чем, так как мы выращиваем цветы в теплицах. У нас есть возможность создать наиболее комфортные условия. Проблема только в оттенках роз, которые зависят от места посадки. Еще одна сложность состоит в том, что не все сорта роз любят теплицу.

Модный букет: советы флориста 2

Где находится ваша студия? Где и насколько заблаговременно нужно заказывать модные букеты?

Когда мы начинали выращивать розы в России, никто не верил в успех нашей затеи. Нам не один раз было сказано, что этот бизнес не будет востребован, что люди не захотят покупать ароматные сорта из-за аллергии, и приводили еще массу причин. На данный момент у нас нет студии. Мы завозим розы ежедневно в несколько цветочных салонов Москвы — в том числе в универмаг «Цветной». Мы очень рады тому, что теперь у нас есть представительство и в Петербурге. Летом открылся интернет-магазин RozBlog.ru, в котором можно выбрать модные букеты в понравившейся цветовой палитре, сделать заказ. Также на страницах блога можно найти рецепты, истории, события, связанные с розами, и конечно, информацию о правильном уходе за душистыми срезанными цветами.

Модный букет: советы флориста 3

Вы работаете исключительно с розами? Какие сорта роз наиболее интересны?

Да, мы выращиваем и продаем исключительно розы. Композиции из них составляют флористы и флористические студии, с которыми мы сотрудничаем. У нас множество интересных и редких сортов.

Модный букет: советы флориста 4
Модный букет: советы флориста 5
Модный букет: советы флориста 6

Расскажите про тенденции. Какие букеты модные в 2015 году?

В цветах, в частности в розах, меня привлекает их дикость. Самые сложные и волнующие композиции — это те, в которых работа флориста не видна. Акцент — на свежести цветка. Могу только сказать, что общая тенденция – отличное качество.

Модный букет: советы флориста 7

Надо понимать, что садовые розы в силу своей селекции никогда не бывают с очень длинным стеблем. Зато у них плотный красивый бутон до ста лепестков и, разумеется, аромат. В России люди уже не согласны ни на плохое качество, ни на неадекватные цены. И это нормально. Это касается не только цветов. Этим объясняется растущая популярность фермерских продуктов.

Модный букет: советы флориста 8

Приведите пример конкретной композиции из цветов, которая вам кажется всегда уместной, беспроигрышной и актуальной.

Пышный букет садовых роз разных сортов. Главное, чтобы композиция не выглядела слишком тяжелой. Мне также нравятся охапки полевых цветов.

Модный букет: советы флориста 9

Какова средняя цена за букет?

Средняя цена: 250-300 рублей за розу. Охапка из 25 роз будет стоить от 6000 рублей. Точнее можно рассчитать стоимость на сайте www.rozblog.ru. Интересно, что наши букеты узнаваемые. Часто мне звонят друзья и говорят: «Флоранс, видели твои розы по телевизору». Такие формы и цвета сложно с чем-то перепутать! И конечно, чтобы влюбиться в них окончательно, надо почувствовать аромат. Из моих любимых - «Анджи Романтика», «Экстаз», пионовидные «Крим Пьяже» и «Ив Пьяже», «Норма Джин» - элегантная классика, белая роза с тонким ароматом, «Оранж Романтика» оттенка апельсина, «Кофе Брейк» теплого оттенка шоколада.


Модный букет: советы флориста 10
Модный букет: советы флориста 11

Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.