ELLE Decoration

Все об актуальных трендах в дизайне интерьера, знаковых предметах декора и главных именах индустрии.

Ресторан «Московская Кухмистерская» получил награду в Лондоне International Property Awards

В Лондоне состоялось награждение лауреатов премии International Property Awards. В номинации Leisure Interior приз достался российскому дизайнеру Анне Муравиной за интерьер ресторана «Московская Кухмистерская». Подробнее о проекте рассказывает Анна Муравина

Ресторан «Московская Кухмистерская» по проекту российского декоратора Анны Муравиной получил награду в Лондоне International Property Awards ФОТОМихаил Степанов

«Россия для меня – это не березки или бревенчатые срубы, не кокошники или поделки из бересты. Это огромный культурный пласт. Недавно я попала в Теремной дворец на территории Кремля. Удивительно быть коренной москвичкой, всю жизнь прожить в паре километров от Кремля и посетить этот дворец только сейчас. Мы действительно часто не замечаем красоту рядом. Кажется, чтобы увидеть ее, надо уехать за моря-океаны. Я была потрясена: кружево, воплощенное в камне, расписные потолки и стены, невероятные узоры того времени. Мне захотелось, бережно прикоснувшись к этому культурному наследию, вдохновившись мотивами и орнаментами, построить мост из прошлого нашей страны в ее настоящее и будущее.


При работе над интерьерами «Кухмистерской» я не ставила перед собой цель воссоздать историческую обстановку традиционного русского дома того или иного времени. Для меня было важным создать образ России, отразить русский дух без привязок к конкретному периоду нашей истории. Но это не русский дух на экспорт – «балалайки-матрешки». Хотя все-таки без матрешек и самоваров не обошлось. Они стали элементами светильников, изготовленных специально для этого ресторана российским мастером Олегом Гусевым.

В интерьере мы использовали много кружевных деталей. Кружевоплетение – одно из традиционных русских ремесел. Этой эстетикой проникнуты как белые «кружевные» наличники деревянных изб, так и резные каменные полы и стены царских дворцов.

Ресторан «Московская Кухмистерская» по проекту российского декоратора Анны Муравиной получил награду в Лондоне International Property Awards ФОТОМихаил Степанов

На первом этаже открыто кафе. На полках стеллажей расставлены всевозможные соленья и варенья. Здесь же можно увидеть декоративные тарелки художницы Оксаны Лычагиной. Эти изделия продаются. Для них Оксана придумала очень красивую подарочную упаковку. Мы познакомились с Оксаной в Париже на январской выставке дизайна Maison & Objet. Две русские участницы, сделавшие невозможное возможным, – тогда мы смогли удивить всех, даже видавших виды французов. А спустя несколько месяцев Оксана согласилась поучаствовать в моем проекте русского ресторана. Она сделала несколько серий тарелок.

На втором этаже находится ресторан: комфортный, с удобными креслами и антикварными отреставрированными диванами и скатертями. Здесь есть два работающих камина – роскошь по современным меркам в центре большого города. Для правильного зонирования на первом и втором этаже я выстроила дополнительную колонну в центре зала, симметричную несущей. Эти две колонны представляют собой единую композицию. Зеркала расширяют границы пространства и увеличивают количество дневного света, что в России жизненно необходимо, особенно в осенне-зимний период.



Ресторан «Московская Кухмистерская» по проекту российского декоратора Анны Муравиной получил награду в Лондоне International Property Awards ФОТОМихаил Степанов

На втором этаже расположился VIP-зал со сводчатыми потолками и длинным столом в центре для большой компании. Роспись Теремного дворца не выходила у меня из головы. Возникла идея расписать этот потолок в русском духе. В качестве прототипа я выбрала орнамент XVII века. Самой сложной задачей было выбрать освещение. Расположить светильники на потолке такой конфигурации – практически невыполнимая задача. Встроенный свет исключался, так как мы не хотели менять высоту потолков и углублять мансардные окна. Технические светильники не вписывались в интерьер. С подвесами тоже было непросто, так как с учетом размера помещения они начали бы «спорить» с росписью потолка. В итоге я решилась на эксперимент. Мы купили «тарелки» разного диаметра и составили из них композицию на потолке. После чего расписали эти плафоны вместе с потолком. Самая большая сложность здесь была в необходимости использовать разные краски: акрил с листовым золотом для росписи потолка и специальные краски – для стекла плафонов.

Ресторан «Московская Кухмистерская» по проекту российского декоратора Анны Муравиной получил награду в Лондоне International Property Awards ФОТОМихаил Степанов
Ресторан «Московская Кухмистерская» по проекту российского декоратора Анны Муравиной получил награду в Лондоне International Property Awards ФОТОМихаил Степанов

Одной из моих любимых деталей в интерьере ресторана стал лось из папье-маше в натуральную величину, который буквально «выходит» из стены. Замаскированный в цвет стен, он выглядит как фантом, привидение, персонаж из волшебного сна. В компании с лосем здесь есть две лисички с меховыми хвостами, которые обрамляют вход в VIP-зал. Они тоже сделаны художником Дмитрием Герасимовым, который вместе со своей командой помогал декорировать «Кухмистерскую». Стены, которые выглядят будто им минимум лет сто, роскошные «кружевные» потолки и барная стойка – это все его рук дело.

С владельцем ресторана Кириллом Гусевым мы познакомились очень давно, когда я оформляла другое его заведение – «Обломов». Работать над новым проектом мне было очень приятно – это напоминало встречу старых друзей. Мы быстро все решали, доверяли друг другу и много смеялись. А это всегда залог удачного сотрудничества!»


Ресторан «Московская Кухмистерская»: ул. Большая Никитская, 60, стр. 2, т. 8 (495) 799 5590

Ресторан «Московская Кухмистерская» по проекту российского декоратора Анны Муравиной получил награду в Лондоне International Property Awards

Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.