Звезды

Читайте в разделе Звезды на ELLE.ru эксклюзивные интервью с известными людьми, истории успеха, цитаты и правила жизни известных людей.

Пока все дома

Новая тенденция — домашние встречи вместо шумных клубных вечеринок — ELLE определенно нравится. Мы нашли самых гостеприимных хозяев, которые устраивают лучшие в Москве праздники.

image

Новая тенденция — домашние встречи вместо шумных клубных вечеринок — ELLE определенно нравится. Мы нашли самых гостеприимных хозяев, которые устраивают лучшие в Москве праздники

ЛОРА БРИДЖШеф-повар Soho Rooms

• Стол в моей гостиной можно сервировать на шестнадцать человек. Когда стульев не хватает, в ход идут разные пуфики и коробки из-под обуви.

• Все ингредиенты для ужина я покупаю в Soho Rooms. Обычно беру пятнадцать килограммов любого филе — мяса или рыбы — и запекаю в духовке. Люди, которые ко мне приходят, отлично понимают, что у меня выходной, и не ждут чудес высокой кухни. Самое творческое на моих обедах и ужинах — это специальный фонтан с подсветкой для разных напитков.

• У меня есть несколько постоянных гостей. Например, художник и фотограф Барт Дорса, мой сосед. Я могу позвать на домашнюю вечеринку того, с кем только что познакомилась.

• Помню, как однажды вечером у меня собралось несколько человек, чтобы выпить по стаканчику перед вечеринкой в другом месте. Кто-то сделал несколько телефонных звонков, и очень быстро в моей квартире оказалось около сорока человек.

• Однажды посреди ужина два моих лучших друга-гея исчезли в спальне и вышли оттуда в моих нарядах, шляпах, драгоценностях. Я была в шоке. Оказалось, что они всего лишь хотели устроить импровизированное шоу.

• Моя мама, известная на весь Лондон своими барбекю-вечеринками, раскрыла мне лучший секрет идеального ужина, который я когда-либо слышала. Он называется «Список трех вещей». Каждый раз, когда кто-то из гостей встает из-за стола, чтобы принести стакан воды или ответить на телефонный звонок, ему нужно взять с собой три вещи — грязную тарелку, пепельницу или пустую бутылку — и отнести на кухню. Ко времени, когда гостям пора уходить, все уже убрано. Такая вот кухонная мистика.

image
ЮРА БЕЛОНОЩЕНКО Финансист ЖЕНЯ БЕЛОНОЩЕНКООснователь сети детских центров «Бэби-клуб», в которых бережно развивают интеллект детей от 8 месяцев

• Большинство наших встреч с друзьями имеет интеллектуальный оттенок. Чаще всего играем в «Мафию». Два года назад собирались каждую пятницу. У нас красивый овальный стол на четырнадцать персон: больше, наверное, и не нужно. Наша «Мафия» достаточно театральная, каждый может высказаться, пофилософствовать. Чтобы оживить тусовку, мы всегда приглашаем разных друзей и знакомых — «новую кровь». Москва — это огромный перекресток. Кого у нас только не было: и бизнесмены, и известные артисты.

• Несколько раз мы устраивали тематическую «Мафию». Была, например, космическая. Перед игрой мы смотрели ролик про Гагарина. На столе горела огромная свеча-«ракета», а вместо закусок была еда из тюбиков.

• В последнее время наша любимая игра — с наклейками на лоб, как в фильме «Бесславные ублюдки». Задавая вопросы, ты должен отгадать, имя какого персонажа написано на бумажке, приклеенной к твоему лбу. Однажды мне выпала «Ангела Меркель». Когда она заняла свой пост, я уже перестала смотреть телевизор. Мне все говорили: «Ты точно ее знаешь», но я так и не угадала.

• У многих друзей есть ключи от нашей квартиры. Иногда приходишь домой, а гостевой диванчик разложен и там кто-то спит.

image
ЖАК ФОН ПОЛЬЕДиректор креативного отдела Петро­дворцового Часового Завода. Начал процесс реструктуризации и ребрендинга российского исторического часового бренда «Ракета»

• Я начал устраивать вечеринки еще в детстве. Родители воспитывали меня строго, но, с другой стороны, они были очень открытыми и у нас дома не переводились гости. У родителей в Париже большой дом, в котором есть два подвала. В одном мы построили бар. Звукоизоляция была настолько хорошей, что отец с мамой могли спать на третьем этаже и нас не слышать.

• Моя квартира находится в центре города. Хотя в Химках тоже было бы удобно делать вечеринки — это недалеко от аэропорта, а многие из гостей специально прилетают на мои праздники из-за рубежа. Самое главное на празднике — хорошие друзья.

• Я часто устраиваю вечеринки вместе с Натальей Водяновой. Однажды мы с ней делали мероприятие для Валентино Гаравани. Кстати, Водянова помогает мне разрабатывать дизайн новой женской модели часов «Ракета».

• Сценаристы нового фильма по одному из последних романов Фредерика Бегбедера «Идеаль» обдумывают съемки картины в моей квартире. Фоном будет цыганская вечеринка.

• Мои праздники похожи на фильмы Кустурицы: с музыкой и веселыми людьми.

• Бывает, жду 20 человек, а в последнюю минуту понимаю, что будет 50, — ничего, не страшно. Если придет 200, тоже не испугаюсь.

• Afterparty — штука для тех, у кого много энергии. Помню одну вечеринку, которая закончилась в три утра. Многие решили пойти в «Крышу мира». Через час все вернулись, потому что у меня было лучше. Это было приятно.

• Подо мной живет бывшая любовница Брежнева. Она злится, когда мы шумим.

image
ВАЛЯ КОЛЕСНИКОВА Букинг-агент, организатор концертов и фестивалей, промоутер

• История с домашними вечеринками началась почти три года назад с переезда в квартиру на «Красных Воротах».

• Когда перед тобой 90 просторных, чистых и теплых квадратных мет­ров, сложно устоять перед соблазном позвать всех друзей. Особенно если ты продюсер. Я рассуждаю так: есть хорошее место — надо собрать друзей. Одно можно сказать наверняка: апартаменты в стадии ремонта не годятся для приема гостей. Все остальные случаи можно рассматривать.

• Однажды к нам пришло больше сотни людей за вечер. Была суббота, наш ужин стал удачным pre-party для клубной ночи. Последние гости ушли около трех. В тот же день у нас случился первый инцидент с соседями. В нашем доме в целом очень тихо, все знакомы и здороваются по утрам. Но та ночь удалась на славу, и последние гости ушли шумно, красиво. Говорят, приезжала милиция, правда, я ее не видела — до упора была на кухне и угощала припозднившихся. На следующий день у нас был серьезный разговор с хозяйкой квартиры: ей все доложили, она переосмыслила свое ласковое отношение к нам и даже хотела разорвать договор аренды. Мы выкрутились. Парней снарядили прибирать весь подъезд, я напекла блинов и отправила мальчиков после уборки с подносом по квартирам — угощать блинами и водкой разобиженных соседей. Конфликт был улажен.

image
ЕЛЕНА ЧЕКАЛОВА Телеведущая, автор книги «Мировая кухня» (АСТ)

• Идея собирать друзей за гастрономическими сетами у меня появилась давно. Студенткой я познакомилась с ребятами из Тбилиси и поехала в Грузию. Эта поездка перевернула мое сознание

• Если у тебя дома вкусно пахнет, люди к тебе потянутся, ты найдешь друзей и своего избранника. Леня пришел на такую вечеринку и сказал: «Тут так замечательно, вкусно, уютно, я бы хотел здесь остаться навсегда».

• В январе выходит моя книга «Мировая кухня». В заголовке два смысла. Это мировые хиты и это классная кухня, которая не доставит вам внутреннего дискомфорта, у вас не возникнет мысли: «У меня нет на это денег». Я даю рецепт и кучу вариантов с заменами.

• Вечеринки хороши тем, что человек может сменить привычный образ. Во время марокканской вечеринки я надеваю традиционный наряд и представляю, что я хозяйка восточного дома.

• Итальянский повар Габриэль Ферон научил меня делать правильное ризотто: «Когда готовишь ризотто, обязательно пей просекко». Повар должен быть веселым человеком без внутреннего самолюбования.

ЛЕОНИД ПАРФЕНОВ Журналист, телеведущий

• Я обычно накрываю на стол. Готовка — это ремесло, судьба. Как музыкальный слух: или есть, или нет.

• У нас проходят не вечеринки, а скорее большие гастрономические встречи. Собираемся часа в три, чтобы не торопясь есть, гулять, дегустировать, общаться. Бывает, приходит только Борис Акунин с женой Эрикой, а бывает и до 30 гостей. Иногда приезжают дети и друзья детей.

Фото: Timur Artamonov;
Стиль: Ася Вареца; Марта Вандыш


Подпишитесь на нашу рассылкуРассылка ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE
Поздравляем!
Вы успешно подписались на рассылку ELLE Decoration
Извините, произошла ошибка!
Попробуйте еще раз
Поздравляем!
Вы успешно активировали свою учетную запись и теперь можете использовать все преимущества Women's Network
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно.
Добро пожаловать!
Регистрация прошла успешно. К сожалению, данный аккаунт не активен. Активируйте его по ссылке в письме. Также вы можете создать новый аккаунт.